元祖健康食品!「ショウガ」の実力!

元祖健康食品!「ショウガ」の実力!

 

日本では料理によく使われているショウガ。欧米ではハーブとして、中国やインドなどでは医薬品として古くから多くの人に愛されている食材です。

 

ショウガを食べると感じるピリッとした辛味のもとは「ジンゲロール」「ショウガオール」「ジンゲロン」という成分で、これらの成分の身体への効能がとても優れています。

 

 

ショウガが使われている料理や飲み物を摂ると、身体が温まるといわれていますね。
これは、ショウガの血液の循環をよくするという働きによるものです。
風邪のひきはじめにすりおろしたショウガを入れた紅茶やココア・スープなどを飲むといいのはこのためです。

 

また、ショウガには胃や腸で消化機能を向上させる効果もあるため、便秘など消化器系の悩みにも有効なんですよ!

 

発汗作用もあるので、新陳代謝が活発になりお肌がきれいになるし、もちろんダイエット効果も期待できますね。

 

ショウガのあの独特の香りは「オレオレジン」という成分から出ているといわれています。オレオレジンは鎮痛効果・殺菌作用・抗酸化作用があり、吐き気を改善するような効果もあるのだとか。

 

身近にある食材なのに、冷え性の改善・ダイエット効果・美肌作り・生理痛の緩和・エイジングケア・便秘解消などなど、女性にうれしい効果ばかりの「ショウガ」はまさに美容の万能食材ですね。

 

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